Bu bir tür diyet kurabiyesi.. Kilo almak istemeyenler için ideal..Kahve ile de çay ile de harika gidiyor.. Hafif kıtır oluyor, daha yumuşak bir kurabiye isterseniz tarife ilave olarak 100 gram yumuşamış margarin ekleyebilirsiniz..
Malzemeler:
1 yumurta
1 çay bardağı pekmez
1/2 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı suda bekletilmiş kuru üzüm
1 paket kabartma tozu
1 yemek kaşığı tarçın
Aldığı kadar kepek unu
Yapılışı:
Fırını 160 dereceye ayarlayıp ısınmaya bırakıyoruz.. Üzüm hariç tüm malzemeleri yoğuruyoruz.. Hamurdan yeşil erik büyüklüğünde parçalar koparıp 2-3 üzüm tanesi ekleyerek avucumuzda top gibi yuvarlıyoruz.. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizdikten sonra 160 dereceye ısınmış fırında 20 dakika pişiriyoruz.. Afiyet olsun..
