LİMONLU MAKARNA

Bu tarif de sevgili arkadaşım Yıldız'dan.. Limon ve makarna bağdaşmaz gibi görünüyor ama denedim ve gerçekten nefis oldu.. Her gün yapsam ne güzel olur diye düşünüyorum..

Malzemeler:
1/2 paket linguine makarna (yassı spagetti)
1 paket çiğ krema
1 tatlı kaşığı sıvı yağ
3 limon kabuğu rendesi
1/2 limon suyu
Tulum peyniri
Tuz
Karabiber

Yapılışı:
Makarnayı bildiğimiz gibi haşlıyoruz.. İnce rendelenmiş limon kabuklarını 1-2 dakika kadar sıvı yağda kavuruyoruz.. Kremayı, limon suyunu ve tuzu ekliyoruz.. Kıvam alınca tulum peynirini de ilave edip eriyince ocağı kapatıyoruz.. Karabiber ekleyip makarnaya döküp iyice karıştırıyoruz..
Afiyet olsun :)