Bu tarif annemden.. Çok eski bir tarif aslında.. Nerdeyse çocukluk günlerimden hatırlıyorum tadını.. Çok da severdim.. Yine yaptım, yine çok sevdim..
Malzemeler:
1 paket milföy hamuru
Dövülmüş fındık ya da ceviz
Pudra şekeri
Muhallebi için:
1/2 kilo süt
3 çorba kaşığı un
1 yumurta
125 gram margarin
Limon kabuğu rendesi
Yapılışı:
Malzemeleri karıştırıp muhallebimizi pişiriyoruz.. Ocağı kapadıktan sonra limon kabuğu rendesini ve fındık ya da cevizi muhallebiye katıp karıştırıyoruz.. Milföy hamurlarının herbirinin içine muhallebiden koyup rulo yaparak sarıyoruz.. 180 dereceye ısıtılmış fırında pişiriyoruz.. Fırından aldıktan sonra üzerlerine pudra şekeri serpiyoruz..
17 Mayıs 2009 Pazar
Kaydol:
Kayıt Yorumları (Atom)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder