Bu Blogda Ara

21 Ekim 2010 Perşembe

BAHARATLI KEPEK UNLU KEK



Kepek unuyla yapıldığı için sağlıklı ve bir o kadar da leziz ve değişik bir kek.. Üstelik her derde deva zencefil de içeriyor..

Malzemeler:
3 yumurta
1 su bardağı toz şeker
1/2 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı süt
2 su bardağı kepek unu
1 çay kaşığı toz tarçın
1 çay kaşığı toz zencefil
1 çay kaşığı zerdeçal
1 çay kaşığı yeni bahar (zeytinyağlı dolmalara koyduğumuz)
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 avuç ceviz kırığı

Yapılışı:
Önce yumurtaları ve şekeri daha sonra bütün malzemeleri ekleyerek hepsini çırpıcı ile karıştırıyoruz.. Mikser gerekmiyor, tel ya da silikon çırpıcı yeterli.. Uzun uzun karıştırmak da gerekmiyor.. 170 derecede önceden ısıtılmış fırına atıp 25-30 dakika kadar pişiriyoruz.. Sahiden çok lezzetli bir kek, denemenizi tavsiye ederim..