EV YAPIMI TRUFF ÇİKOLATA

Yapılışı çok keyifli.. Çikolata içinde yüzüyormuş gibi bir hisse kapıldım.. Tadı da nefis oluyor, üstelik çok da kolay..

Malzemeler:
2 kare paket bitter çikolata
2 kare paket sütlü çikolata
1 paket çiğ krema
1 yemek kaşığı tereyağ

Süslemek için;
Kakao, şamfıstığı tozu, hindistan cevizi, vs..

Yapılışı:
Küçük bir sos tavasına kremayı koyup ısıtıyoruz.. 1 paket bitter çikolatanın yarısını ayırıp kalan çikolataları kırıp içine atıyoruz.. Karıştırarak eritiyoruz.. Sosumuz kaynamayacak, sadece ısınacak.. Kaynar gibi olursa ocağı kapayın, bekleyin, çikolatalar tamamen eriyene kadar tekrar ısıtın.. Hepsi eriyip birbirine karışınca donması için buzdolabında 2 saat bekletin.. Aceleniz varsa derin dondurucuya da koyabilirsiniz, 10 dakikada donar..  Küçük kaplara fıstık , kakao gibi süsleme malzemelerini hazır edin.. Ayırdığınız bitter çikolatayı 1 yemek kaşığı tereyağı ile kısık ateşte eritin.. Dolapta sertleşmiş hamurdan toplar yapın; önce ılık bitter sosa, sonra da süsleme malzemelerinden birine bulayın.. Dilerseniz erittiğiniz çikolatalar fıstık ya da fındıklı olabilir.. Truffları buzdolabında saklayın..Afiyet olsun..