Bu Blogda Ara

17 Mart 2014 Pazartesi

NARLI PANCAR SALATASI




Bu harika salatayı Tülin'ciğimde yedim ve bayıldım.. Bugünkü misafirlerime yapıp ikram ettim.. Farklı bir salata istiyorsanız, denemelisiniz..

Malzemeler:
2 tane pancar
2 tane havuç
2 tane yeşil ekşi elma
1 su bardağı kadar doğranmış kornişon turşusu
1 çay bardağı sıcak suda ıslatılmış ince bulgur
1 demet ince kıyılmış dereotu

Sosu için;
1/2 limon suyu
1 çay bardağı zeytinyağı
1/2 çay bardağı nar ekşisi
1/2 çay bardağı üzüm sirkesi

Üzerine;
Nar taneleri

Yapılışı:
Pancar, havuç ve elmaları kabuklarını soyduktan sonra rendeliyoruz.. Derin bir kapta turşuları, bulguru, dereotunu ve sos malzemelerini katarak iyice harmanlıyoruz.. Üzerini nar taneleri ile süsleyip servise sunuyoruz.. Afiyet olsun.. 

1 yorum:

Unknown dedi ki...

Denedim bir harika oldu <3