Çok lezzetli bir kurabiye oldu.. Çikolatayı çok sevdiğimden bir daha sefere içinin muhallebisini çikolatalı yapmayı deneyeceğim.. O zaman hamuruna da bir kaşık nescafe eklemeyi düşünüyorum.. Bu ölçüyle 25 tane kurabiye çıkıyor..
Malzemeler:
150 gram yumuşamış tereyağı ya da margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı toz şeker
1 çay bardağı yoğurt
3 su bardağı un
3 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Muhallebi;
1 paket Dr. Oetker damla sakızlı muhallebi
Yapılışı:
Hazır paket muhallebiyi 3 su bardağı sütle (pakette 3,5 yazıyor, koyu olsun diye 3 bardak süt kullanıyoruz) pişirin, kaynamaya başlayınca 1 yemek kaşığı tereyağ atıp ocağı kısın, 3 dakika sonra kapatın.. Arada karıştırıp ılınınca buzdolabına koyarak iyice soğuyup donmasını sağlayın..
Fırını 180 dereceye ayarlayıp ısınmaya bırakıyoruz.. Hamur malzemelerini yoğurup yumuşak bir hamur elde ediyoruz.. Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avucumuzda yuvarlak açıyoruz, içine bir çay kaşığı muhallebi koyup yuvarlayarak kapatıyoruz.. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine birleştirdiğimiz yeri alta gelecek şekilde yerleştiriyoruz.. Isınmış fırında 20 dakika pişiriyoruz.. Afiyet olsun..
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder