Bu Blogda Ara

17 Mayıs 2009 Pazar

MİLFÖYLÜ MUHALLEBİLİ KURABİYE

Bu tarif annemden.. Çok eski bir tarif aslında.. Nerdeyse çocukluk günlerimden hatırlıyorum tadını.. Çok da severdim.. Yine yaptım, yine çok sevdim..



Malzemeler:
1 paket milföy hamuru
Dövülmüş fındık ya da ceviz
Pudra şekeri

Muhallebi için:
1/2 kilo süt
3 çorba kaşığı un
1 yumurta
125 gram margarin
Limon kabuğu rendesi

Yapılışı:
Malzemeleri karıştırıp muhallebimizi pişiriyoruz.. Ocağı kapadıktan sonra limon kabuğu rendesini ve fındık ya da cevizi muhallebiye katıp karıştırıyoruz.. Milföy hamurlarının herbirinin içine muhallebiden koyup rulo yaparak sarıyoruz.. 180 dereceye ısıtılmış fırında pişiriyoruz.. Fırından aldıktan sonra üzerlerine pudra şekeri serpiyoruz..

Hiç yorum yok: